Автоматическая линия для выпечки печенья "Гриб Лисичка"
Технические характеристики
Производительность Гриб Лисичка: 2600 шт/час (вес 1шт- 4гр) Количество единиц на плите: 12шт
Установленная мощность: 16кВт Габаритные размеры (ДхШхВ): 2850х2100х1900мм
Потребляемая мощность : 12кВт Материал форм: Алюминий
Номинальное напряжение: 380В Покрытие форм: Отсутствует
Температура выпечки: 150-200C Масса: 1000кг
Количество выпекающих плит: 14шт Гарантия: 12мес
Описание комплекса
Полностью автоматизированный комплекс для производства печенья "Лисички", состоит из дозировочного узла, блока выпечки и автоматического съемника готовых изделий. Линия оснащена электронным блоком управления с жидкокристаллическим дисплеем, что делает управление и полный контроль параметров работы очень простым процессом. Для управления данным оборудованием достаточно одного оператора.
Высококлассная система дозирования практически полностью исключает брак, каждое изделие имеет свой вес и размер, так же в автоматическом комплексе для выпечки грибочков "Лисички" используется итальянская пневматическая система. Все узлы и системы контактирующие с продуктами питания выполнены из нержавеющей стали.
Данная машина отлично подходит, как для малых пекарен, так и для крупных кондитерских цехов.
